Tempo. Um bem super valioso que, infelizmente, não podemos comprar. Então, tudo o que podemos fazer é aproveitar bem o nosso. Por isso essa seleção de receitas rápidas.

Com essas receitas rápidas de comidas que selecionamos para você, você vai poder aproveitar mais sua família e amigos e não vai precisar passar horas e horas na cozinha

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Linguiça frita acebolada

Se você acha que para fritar linguiça basta jogar na frigideira com óleo e cebola, está muito enganada. Descubra com essa receita de comidas rápidas um truque para deixar a linguiça dourada por fora e macia por dentro e, é claro, deliciosa.

Ingredientes:

  • ½ kg de linguiça
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • Sal a gosto
  • Óleo 
  • Vinagre

Homus

Homus é uma pasta típica do orienta médio que vem crescendo cada vez mais no gosto dos brasileiros. Está na hora de você também experimentar essa iguaria. 

Ingredientes:

  • Grão de bico
  • Cebola
  • Cenoura
  • Alho
  • Alho poró
  • Louro
  • Tomilho
  • Pimenta dedo de moça
  • Pimenta do reino
  • Pimenta da Jamaica
  • Cravo
  • Cardamomo
  • Semente de coentro
  • Semente de cominho
  • Azeite
  • Sal
  • Limão
  • Caldo

Falafel

Também de origem árabe, esse bolinho é maravilhoso e um dos queridinho dos vegetarianos. Mas, é claro, todos podem (e devem) experimentar. Pode parecer difícil porque vai muitos ingredientes, mas acredite, é super rápido de fazer. 

Ingredientes:

  • 250g de grão de bico
  • 1 limão taiti
  • 1 maço de salsinha
  • ½ cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de Tahine
  • Pimentas do reino, Síria e da Jamaica
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de gergelim,
  • Iogurte integral sem açúcar

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Pão de queijo

Pão de queijo não é apenas uma paixão mineira, é uma paixão nacional. Seja de onde você for, tenho certeza que não resiste a um pão de queijo quentinho e crocante. Então vamos aprender a fazer mais essa receita de comidas rápidas?

Ingredientes:

  • 1 e ½ xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 500g de polvilho doce ou azedo
  • 2 pacotes de queijo ralado
  • 1 pitada de sal

Tirinhas de frango

Precisa fazer um almoço rápido? A dica são essas tirinhas de frango. O bom dessa receita é que você pode fazer em grande quantidade e congelar as pequenas porções, já empanadas. Então é só descongelar e fritar Rapidinho! Mais um ponto pra nossa seleção de receitas rápidas.

Ingredientes:

  • Frango cortado em tiras
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Vinagre
  • Farinha de trigo
  • Ovo
  • Farinha de rosca

Pão integral

Um pãozinho quentinho, super fofinho, com uma manteiguinha derretendo, é bom demais. Se esse pão for integral e caseiro, fica melhor ainda. Então não perca tempo de confira mais uma das receitas de comidas rápidas que selecionamos para você.

Ingredientes:

  • 1kg de farinha de trigo integral ou multi grãos
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 4 colheres de café de sal
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 10g de fermento biológico seco
  • 400ml de água morna

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Batatas Chips

Para comer ou vender na sua vizinhança ou no seu condomínio e garantir uma renda extra. Além de mais saudável do que as industrializadas, é muito mais gostosa.

Ingredientes:

  • Batata Asterix (batata rosa)
  • Óleo para fritar

Buraco quente

Um dos lanches mais tradicionais e o preferido de muita gente, é a versão gourmet do pão com carne moída. Nessa receita de comida rápida, alguns truques para deixa-lo ainda mais apetitoso.

Ingredientes (para 10 pães):

  • 500g de carne moída
  • Cheiro verde 
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola média
  • 1 tomate
  • 150g de bacon
  • 150g de linguiça calabresa
  • 7 fatias de muçarela ou queijo ralado
  • 10 Pães de sua preferência

Bolinho de arroz

Esse bolinho é mágico, tem o poder de atrair todos para a mesa para se deliciar. As opções de recheio são muitas, cada um tem o seu jeitinho especial de fazer. Mas é sempre bom variar um pouco.

Ingredientes:

  • Arroz cozido
  • Cebola
  • Cenoura
  • Milho verde
  • Cheiro verde
  • ½ xícara de leite
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Fermento em pó

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Ensopado de linguiça com legumes

Um passo a passo prático e super simples para um delicioso ensopado de linguiça. Mas, como tudo na cozinha, você pode usar a sua criatividade e substituir a proteína por outra de sua preferência.

Ingredientes:

  • 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 1 cenoura grande cortada em rodelas
  • 2 batatas cortada em rodelas
  • ½ cebola média picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 xícara de pimentão verde picado
  • 500ml de água
  • Sal, colorífico, orégano e salsinha a gosto
  • Azeite para refogar

Tropeiro de ervilha seca

Tropeiro a gente conhece de feijão. Mas na cozinha tudo é possível e essa receita de comida rápida propõe a troca do feijão pela ervilha. Vamos conferir se vai ficar bom?

Ingredientes:

  • 1 xícara de ervilha seca
  • 2 colheres de sopa de bacon picado
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1 colher de sopa de salsa
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de farinha de mandioca

Palmito gratinado à moda de chef

Diretamente das tradições portuguesas para a sua mesa. Apesar de levar muitos ingredientes, essa receita é bem rápida de fazer. E se você tirar o presunto, terá um belo prato vegetariano.

Ingredientes:

  • 20ml de azeite
  • 5 dentes de alho picados
  • ½ cebola picada
  • 500ml de tomate pelado
  • Sal, pimenta e açúcar a gosto
  • 30g de azeitonas verdes fatiadas
  • Salsinha picada
  • 2 vidros de palmito
  • 200g de presunto fatiado
  • 200g de muçarela fatiada
  • 150g de parmesão ralado
  • 50ml de vinho branco seco
  • 2 ovos cozidos
  • azeitonas pretas
  • salsinha picada para decoração

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Purê de batata

Um acompanhamento coringa, que vai bem com praticamente tudo na cozinha: frango, carne, peixe, camarão. Tudo fica gostoso com purê de batata. Essa receita, além de ser bastante rápida, fica bem gostosa. Por isso ela esta na nossa seleção de receitas rápidas.

Ingredientes:

  • Batatas cozidas sem casca
  • Cebola (opcional)
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de leite

Salada de batata alemã

Salada é sempre bom. Além de ser rápida de preparar, faz bem para a saúde e é super leve, o que não nos deixa com aquela sensação ruim, de quem comeu muito. Essa receita de salada de batata deu muita água na boca. 

Ingredientes:

  • 800g de batata
  • 4 ovos cozidos
  • 1 cebola
  • Cebolinha
  • 4 pepinos em conserva
  • 100g de mostarda 
  • 80g de iogurte
  • 100g de maionese
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colher de sopa da água da conserva do pepino
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Ovo Cocotte

Uma maneira fácil e rápida de pegar aquelas sobrinhas da geladeira e transformar em um prato novo, completamente diferente e delicioso. 

Ingredientes:

  • Ovos
  • Creme de leite
  • Temperos a gosto
  • E o que mais você quiser.

APOSTILAS LUCRATIVAS

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