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Receitas Saudáveis – Coxinha de batata doce

Receitas Saudáveis - Coxinha de batata doce

Essa receita de coxinha fit é especialmente para os amantes de coxinha que não conseguem abrir mão do salgado em sua dieta. Cheia de sabor e nutritiva. Conheça mais de 200 receitas nos e-book’s abaixo:

Ingredientes

Ingredientes do recheio

Ingredientes da massa

Modo de preparo

Passo 1

Recheio:

Passo 2

Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.

Passo 3

Adicione o frango, a pimenta, o cheiro-verde e misture.

Passo 4

Coloque um pouquinho de água, cozinhe por cerca de 5 minutos e reserve.

Passo 5

Massa:

Passo 6

Em uma batedeira (ou liquidificador), coloque o frango, as batatas, o ovo, a farinha de quinoa e bata até que vire uma massa mole e homogênea.

Passo 7

Leve-a para o congelador por cerca de 20 minutos.

Passo 8

Molhe as mãos e comece a fazer pequenos discos com a massa.

Passo 9

Acrescente o recheio no meio e feche a massa moldando ela em formato de coxinha.

Passo 10

Agora pincele todas as coxinhas com a gema de ovo.

Passo 11

Empane-as com o farelo de aveia e coloque as coxinhas em uma assadeira.

Passo 12

Leve para o forno preaquecido a 200º graus, por cerca de 10 a 20 minutos ou até formar uma casquinha e ficarem levemente douradas.

Passo 13

Sirva a seguir.

Sou produtora digital a mais de 2 anos, nesse tempo venho produzindo conteúdo para internet e tentando transformar a vida de mulheres que querem empreender de alguma forma com culinária.

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