Procurando por receitas de saladas? achou! ama saladinha no almoço é sempre um boa pedida. Em primeiro lugar, porque é leve e não vai te deixar com aquela sensação pesada a tarde inteira. Em segundo lugar, porque é saudável. Em terceiro, porque é muito gostoso. Sim, é muito gostoso.
Com essas receitas de saladas que selecionamos, você vai ver que existe uma grande variedade de saladas, que vão muito além do alface, tomate e cebola.
Salada tropical
Essa salada é uma excelente opção tanto para o almoço quanto para o jantar, já que é leve, saudável e muito refrescante
Ingredientes:
- Alface picado
- 1 manga pequena cortada
- ½ vidro de palmito picado
- 2 tomates picados
- Cebolinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite e suco de limão a gosto
Salada de repolho simples
Ótima opção para quem está de dieta, mas também pode ser usada como acompanhamento do churrasco de domingo.
Ingredientes:
- Repolho
- Tomate
- Cenoura
- Chucho ralado
- Pimentão
- Cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite, limão e vinagre
- 3 colheres de sopa de maionese
Salada de grão de bico com atum
Essa receita de salada é uma pouco mais elaborada, mas é uma delícia.
Ingredientes:
- 500g de grão de bico
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 2 tomates
- 2 latinhas de atum
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 1 molho de cheiro verde
Salada de repolho com abacaxi
Misturar frutas na salada é muito bom. Além de dar um contraste interessante aos sabores, ainda é super refrescante.
Ingredientes:
- Repolho
- Abacaxi
- Salsinha
- 1 tomate cortado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 sachê de sazon de legumes
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 caixa de creme de leite
Salada de chuchu em palitos
Dizem que chuchu não tem gosto de nada. Mas não é bem assim. E essa receita de salada é a prova. E tem uma dica bem bacana para o chuchu não quebrar.
Ingredientes:
- 4 chuchus
- ¼ xícara de vinagre
- Azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto
- 50g de azeitona
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 xícara de cebolinha
- ½ xícara de salsinha
- 50g de bacon
Salada para emagrecer
Gostosa, prática e barata, essa receita de salada ainda vai te ajudar a perder aqueles quilinhos extras. Bom demais para ser verdade!
Ingredientes:
- ½ repolho
- 1 chuchu
- 2 tomates
- 1 cenoura
- ½ pimentão
- ½ cebola
- 2 ovos cozidos
- 1 pote de iogurte natural desnatado sem sabor
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Salada de legumes cozidos
Embora muitas pessoas digam que cozinhar os legumes tira os nutrientes, tem alguns que ficam muito mais gostosos. Então vamos conferir essa salada.
Ingredientes:
- 6 salsichas
- 10 batatas médias
- 15 ovos de codorna
- 2 cenouras médias
- Pimenta do reino, orégano, chimichurri, limão, azeite e sal a gosto
- Cheiro verde
Salada de couve
Pensou em couve, veio logo feijoada à mente, não foi? Só que não dá para comer feijoada todo dia, mas couve sim. Então veja agora uma forma deliciosa de fazer uma receita de salada de couve.
Ingredientes:
- Couve manteiga
- Cebola
- Tomate
- Sal
- Azeite
- Vinagre de limão (ou limão)
Salada de beterraba
Algumas pessoas não gostam, mas tenho certeza que vão passar a gostar depois de experimentar essa receita de salada de beterraba. Além de dar um colorido bonito ao prato, ainda tem um sabor marcante e especial.
Ingredientes:
- 1,100kg de beterraba
- 3 cebolas roxa média
- 120ml de suco de limão
- 1 dente de alho picadinho
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
- Salsinha e cebolinha verde a gosto para finalização
Salada de pote
Uma verdadeira febre, a salada de pote é excelente porque serve para várias ocasiões, inclusive para levar para o trabalho. Além do mais, é bom chegar em casa cansada e já ter uma saladinha pronta, esperando por você.
Ingredientes:
- 1 maço de rúcula
- 2 couve-flor
- 2 pepinos
- 2 caixinhas de tomate cereja
- 6 cenouras pequenas
Salada de berinjela
A berinjela é um alimento muito nutritivo, rico em vitaminas e sais minerais. Ainda, ajuda a combater o colesterol alto, mas pode prevenir a diabetes, melhora o intestino e ainda emagrece. Aproveite mais essa das nossas receitas de saladas e usufrua de todos esses benefícios.
Ingredientes:
- 2 berinjelas
- Azeite a gosto
- ½ colher de sopa de vinagre
- ½ pimentão vermelho
- ½ xícara de chá de cebolinha
- 2 dentes de alho
- ½ colher de chá de orégano
- Sal a gosto
Salada grega
Super refrescante, essa salada cai muito bem com um franguinho grelhado. Um almoço gostoso, nutritivo e com poucas calorias.
Ingredientes:
- 16 tomates tipo uva ou cereja
- 2 pepinos médios tipo japonês
- 16 azeitonas sem caroço
- 30ml de suco de limão
- 30ml de azeite
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de alho seco
- ¼ xícara de queijo feta ou ricota seca
Salada de frango
Salada não precisa ser só de vegetais e legumes. Essa receita de salada traz junto o frango. Tudo em um prato só. Prático demais.
Ingredientes:
- 1 repolho
- 1 creme de leite
- Maionese
- 1 lata de milho e ervilha
- 1 peito de frango
- 1 cenoura
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Sal a gosto
- Coentro
Salada para acompanhar o churrasco
Para deixar o churrasco de domingo ainda mais gostoso, que tal essa receita de salada para acompanhar?
Ingrediente:
- ½ repolho picado fininho
- 2 tomates grandes picados em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola pequena
- Azeitonas verdes fatiadas
- Sal, orégano e azeite a gosto
- Suco de 1 limão
- Cheiro verde
Salada Masterchef
Uma combinação incrível de ingredientes, que não tem como dar errado. Deu muita vontade de comer essa salada.
Ingredientes:
- Alface crespa e roxa a gosto
- 2 colheres de chá de mostarda
- 1 colher de chá de cel
- Nozes e castanhas a gosto
- Sal e parmesão a gosto
Como vimos, são várias as opções de receitas para saladas para você que já gosta bastante e também para quem ainda não tem o hábito, mas quer começar a se alimentar de uma maneira mais saudável.
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