Você facilmente encontra a receita de uma trufa na internet, mas aqui reunimos opções de recheios para você variar, com recheios de trufas você pode surpreender as pessoas que vão comer.
Mesmo se você fizer para vender, terá condições de fazer um bom cardápio.
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3 recheios de trufas mais procurados
Este vídeo tem 3 receitas para você, uma de maracujá, uma de beijinho e outra de recheio ao leite tradicional.
Ao recheio tradicional você pode acrescentar rum para dar aquele gostinho especial.
Se você não gosta de bebida alcoólica pode usar essência de rum.
Ingredientes:
- 100 ml de creme de leite
- 150 ml de leite condensado
- 50 ml de suco concentrado de maracujá
- 100 g de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- ½ col. de sopa de manteiga
- 50 g de coco ralado
- 200 g de chocolate derretido
- 100 g de creme de leite
- 400 g de chocolate derretido
Recheio de trufa de tang – sem ir ao fogo
É muito prático e barato usar tang no recheios de trufas, ele tem o poder de dar consistência ao mousse e assim é possível usar como recheio.
No vídeo foram feito os seguintes sabores: morango, uva e uva verde.
Essa receita é base para muitas outras sobremesas como mousse, recheios para bolos e geladinho.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite
- 20 ml de leite
- 1 pacote de suco tang – o sabor que preferir.
6 recheios diferentes para você experimentar
Neste vídeo você tem receitas de recheio de trufas de chocolate, todas com um modo de preparo rápido e prático.
São 6 recheios que você pode variar e aproveitar.
São ingredientes fáceis de encontrar e bem versáteis.
Ingredientes do recheio de limão:
- ½ lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de suco de limão natural
- corante alimentício verde
Ingredientes do recheio de café:
- ½ lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de Nescafé
- 1 colher de sopa de água em quente
- 1 colher de sopa de manteiga
Ingredientes do recheio de amendoim:
- ½ lata de leite condensado
- 200 g de amendoim
Ingredientes do recheio de licor de frutas vermelhas:
- 150 g de fondant
- 200 ml de licor
Ingredientes do recheio de 5 leites e mousse de coco:
- 100 ml de chantilly
- ½ lata de leite condensado
- ½ caixa de creme de leite
- 100 ml de leite de coco
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 200 g de coco ralado (opcional)
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Recheio de Oreo
Vamos fazer uma super receita de recheio de trufas onde a base é esse maravilhoso biscoito, o Oreo.
Com essa receita você vai ter um recheio bem cremoso e crocante.
Porém para aproveitar a crocância do biscoito, você deverá colocar esse ingrediente na hora em que for fazer a receita, pois se fizer antes o biscoito perde a crocância, mas mesmo assim não perde seu sabor.
Ingredientes:
- 200 g de leite condensado (1/2 caixa)
- 200 g de creme de leite (1/2 caixa0
- 10 unidades de biscoito oreo ou 90g
- }½ xícara de chá de chantilly batido
10 recheios para trufas e ovos com 1 base
Nesta receita de recheios para trufas não vai chocolate nobre, como vai, geralmente nas receitas bases.
É uma opção para serem receitas baratas e práticas para você experimentar e fazer.
Os exemplos ela faz em ovos de páscoa, mas o processo é bem parecido para fazer as trufas.
Ingredientes para base:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 200 ml de creme de leite
- 200 ml de chantilly batido
Demais ingredientes:
- 1 colher de sopa de suco de limão – limão
- 2 bolachas picada – oreo
- 1 unidade de paçoca rolha – paçoca
- 1 colher de sopa de leite de coco – prestígio
- 2 colheres de sopa de coco ralado – prestígio
- 40 gramas de nozes picadas – nozes
- 1 colher de café de essência de nozes – nozes
- 40 gramas de amêndoas picadas – amêndoas
- 1 colher de sopa de leite ninho – ninho
- 1 colher de sobremesa de suco concentrado – maracujá
- 40 gramas de cereja picada – floresta branca
- 50 gramas de chocolate branco picado – floresta branca
- 1 colher de café de essência de amêndoas amêndoas
- 40 gramas de cereja picada – floresta negra
- 50 gramas de chocolate ao leite – floresta negra
3 recheios de brigadeiros com 1 receita
Esta receita de recheio é para facilitar a produção de recheios de trufas de brigadeiro.
Tem o brigadeiro de chocolate, o de capuccino e o de paçoca.
Começa com os ingredientes básico e então é acrescentado os ingredientes do brigadeiro que se deseja fazer.
Este vídeo trás a você mais técnica na hora de preparar as trufas.
Ingredientes do Brigadeiro de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de creme de leite
- 1 gema peneirada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó de boa qualidade
- 100g de chocolate meio amargo picado
Ingredientes do Brigadeiro de Capuccino:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de creme de leite
- 1 gema peneirada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 3 colheres de sopa de café solúvel dissolvido
- 1 colher de chá de canela em pó
- 50g de chocolate meio amargo picado
- 50g de chocolate branco picado
Ingredientes do Brigadeiro de Paçoca:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de creme de leite
- 1 gema peneirada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 90g de paçoca
- 100g de chocolate branco picado
TRUFAS LUCRATIVAS
Então, não é ótimo encontrar várias opções sobre o que você busca em um único lugar? Imagina ter ainda mais informações para alavancar nos negócios.
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