Massas em geral fazem parte da nossa alimentação cotidiana. Não é um alimento caro, é fácil de preparar e pode ser feita de várias maneiras. Nessa seleção de receitas de penne, damos a você várias formas de fazer sua massa, com molhos e acompanhamentos variados. Dessa forma, você vai poder variar sempre seu cardápio e o da sua família. Lembrando que o penne pode ser substituído por outra massa de sua preferência.
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Penne ao molho branco com parmesão e frango
Essa receita de penne possuí vários preparos, mas parece ser bem gostosa e, além do mais, é uma refeição completa. Vale a pena.
Ingredientes:
- Água
- Óleo
- 250g de penne
- 1 cenoura
- Sal a gosto
- 3 filés de frango
- Alho
- Molho shoyu
- Azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- Parmesão ralado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 tomate picado
Penne com frango e bacon
Mais uma receita de penne com frango, dessa vez com bacon. Porém, essa é bem mais fácil de preparar, já que é feita no forno.
Ingredientes:
- 200g de penne cozido
- Sal
- 25g de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 300g de peito de frango de tiras
- 200g de bacon em cubos
- 6 ovos
- 150g de creme de leite fresco
- 75g de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 200g de queijo muçarela
Penne ao pesto
Pesto é um molho leve e muito saboroso. A combinação com o penne é clássica. Vale a pena conferir o vídeo.
Ingredientes
- 300g de penne cozido
- 1 xícara de manjericão
- ½ xícara de azeite extravirgem
- 1 dente de alho
- 100g de parmesão
- 40g de pinoli ou nozes
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Penne com carne moída na panela de pressão
Carne moída com molho de tomate, outra receita clássica. Todo mundo tem a sua própria maneira de fazer, mas é sempre bom ter várias opções.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de óleo
- 4 dentes de alho picado
- 350g de carne moída
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de colorau
- 1 cebola picada
- 3 xícaras de água quente
- 400g de molho de tomate
- 400g de macarrão tipo penne
Salada de penne ao molho pesto
Mais uma receita de penne com molho pesto. Outra maneira de fazer. Uma boa alternativa para quem está em busca de uma alimentação mais saudável é usar o penne integral.
Ingredientes:
- Sal a gosto
- 1 pacote de macarrão penne
- 1 xícara de azeite
- ½ xícara de nozes picadas
- 3 alhos picados
- 1 xícara de queijo parmesão
- 1 maço de manjericão fresco
Penne ao molho de atum, tomate e alcaparras
Essa vídeo é diferente, porque além da receita do molho, ensina a fazer a massa e mostra uma máquina que corta no formato de penne. Bem legal.
Ingredientes:
- 1 lata de atum
- 50g de alcaparras
- 3 tomates picados
- 2 tomates picados
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
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Penne com linguiça picante
A linguiça esmigalhada fica parecendo uma carne moída, porém com sua textura e sabor característico.
Ingredientes:
- 1 cebola média picada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 200ml de azeite de oliva extravirgem
- 200g de linguiça picante esmigalhada
- 1 colher de páprica picante
- 1 garrafa de polpa de tomate
- 150g de queijo parmesão
- ½ pimentão amarelo
- 300g de massa tipo penne
Penne com pancetta e gorgonzola
No Brasil nós não temos o hábito de comer pancetta ou barriga de porco, a não ser na forma de bacon ou torresmo. É uma carne gorda, porém bastante saborosa. Vale a pena conferir o vídeo.
Ingredientes:
- Penne
- Panceta
- Gorgonzola
- Pimenta dedo de moça
- Parmesão
Mix de ervas frescas:
- Tomilho,
- Sálvia,
- Alecrim
- Manjericão
Gratinado de bacalhau com penne
Diretamente de Portugal (assista ao vídeo) vem uma receita de penne super apetitosa com gratinado de bacalhau.
Ingredientes:
- 300g de penne
- 2 cubos de Caldo Knorr para Massa
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 500g de bacalhau em lascas
- 2 cubos de Caldo Knorr de Tomate
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 700ml de leite
- 100g de mistura de queijos para gratinar
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Penne ao molho de camarão
Outra maneira clássica e gostosa de comer penne ou qualquer outra massa de sua preferência.
Ingredientes:
- Azeite a gosto
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 500g de camarão descascado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 tomate picado
- Cheiro verde a gosto
- 200g de creme de leite
- 200g de Catupiry
- 600g de penne cozido
- 200g de muçarela ralada
Penne ao cury com cogumelos salteados
Uma receita de penne sofisticada, para os paladares mais apurados. O vídeo é bem completo, vale a pena dar uma conferida.
Ingredientes:
- 250g de penne
- ½ cebola
- 200g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de cury
- 1 abobrinha
- Salsinha picada
- 1 peito de frango
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de café de gergelim
- Azeite de oliva
- Cogumelos
Penne aos quatro queijos
A combinação de massa com molho aos quatro peixes e clássica e simplesmente perfeita. Não tinha como ficar de fora da nossa seleção de receitas de penne.
Ingredientes:
- 80g de parmesão
- 150g de cream cheese
- 150g de muçarela
- 80g de queijo brie
- 1l de leite
- 200g de creme de leite
- 500g de penne
- ½ cebola
- 2 folhas de louro
- Noz moscada, sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho
- Azeite de oliva
- 3l de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Tomate-cereja e folhas de manjericão para decorar.
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Penne com cheddar
Sabe aquele famoso macarrão americano, o Mac & Cheese, que sempre aparece nos filmes e seriados? Pois é, a receita é basicamente essa, só que lá nos Estados Unidos eles usam uma massa em um formato um pouco diferente.
Ingredientes:
- 1 xícara de penne
- 150g de queijo cheddar
- 50g de queijo ralado
- ¾ de xícara de leite
Penne com tomate seco
Uma receita mais leve, para quem está querendo manter uma alimentação mais saudável. Uma das melhores receitas de penne que verá.
Ingredientes:
- 500g de penne
- 250g de tomate seco
- 1 colher de chá de orégano
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e azeite de oliva a gosto
Penne com frango e brócolis
Para encerrar, mais uma receita de penne leve e saudável em um vídeo muito legal, não deixe de conferir.
Ingredientes:
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
- 680g de peito de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 cebola pequena
- 1 colher de chá de cheiro verde
- 1 brócolis de cabeça média
- 6 xícaras de leite
- 1 pacote de macarrão penne
- 1 xícara de queijo parmesão ralada
- 1 xícara de queijo muçarela
Com essa seleção de receitas de penne, os tradicionais almoços de domingo vão ficar muito mais gostosos. São várias as opções.
APOSTILAS LUCRATIVAS
Agora que você já aprendeu como fazer receitas de penne que tal aprender a fazer varias outras receitas e ainda ganhar dinheiro com elas? Caso queira conhecer clique AQUI ou no botão laranja abaixo:
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