Macarrão é algo que todo mundo come. É barato, gostoso, rápido de fazer. Mas o macarrão de todos os dias não precisa ser sem graça. Com essa relação de receitas de molhos de macarrão, você vai aprender várias formas de incrementar seu macarrão e variar sua alimentação.
Portanto, não perca tempo e confirma logo nossa seleção de receitas.
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Molho de tomate caseiro
Na correria do dia a dia, muitas vezes acabamos usando molho de tomate pronto em nossas receitas. Entretanto, fazer o próprio molho, além de ser muito mais saudável, é muito mais gostoso.
Ingredientes:
- 1kg de tomates italianos bem maduros
- ½ xícara de água
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Manjericão fresco a gosto
Molho à bolonhesa
Essa receita de molho de macarrão é uma das mais tradicionais que existe. E, além de tudo, é muito prática e rápida de fazer. Com certeza você vai gostar.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média picada
- 1kg de carne moída
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Tempero baiano a gosto
- Colorau a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 xícara de água
Macarrão alho e óleo
Esse macarrão não leva molho, mas é uma das receitas mais fáceis de fazer, especialmente naqueles dias em que bate uma preguicinha de cozinhar.
Ingredientes:
- 50ml de azeite
- 3 colheres de sopa de água
- 3 dentes de alho cortados em lâminas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha fresca picada a gosto
- 250g de espaguete
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Fettuccine Alfredo
Um clássico da culinária italiana, essa massa é muito saborosa. O bacon ajuda bastante, afinal, bacon é vida e deixa tudo mais gostoso.
Ingredientes:
- 250g de Fettuccine
- 70g de bacon
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 caixas de creme de leite
- Noz moscada
- Sal a gosto
Molho de tomate com carne moída
Mais uma versão do molho à bolonhesa, só que com outro nome e com outro modo de preparo veja o vídeo e aprenda mais uma das receitas de molhos de macarrão que separei para você.
Ingredientes
- 1,3kg de carne moída, preferencialmente uma carne magra
- 1 cebola grande picada
- 200ml de vinho tinto seco
- 3 latas grandes de purê de tomate, sem tempero
- 1 xícara de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
Macarrão ao molho branco
Molho branco é um dos queridinhos de muita gente que precisa cozinhar sempre, porque é gostoso e fácil de fazer.
Ingredientes:
- Azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 4 xícaras de leite
- Tempero a gosto
- Ervilha
- Milho
- Presunto
- Queijo
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Molho pesto
Um molho clássico da culinária italiana, muito apreciado aqui no Brasil. Fica com tanto com massas em geral quanto com risoto.
Ingredientes:
- 1 xícara de folhas lavadas e secas de manjericão
- 10 nozes
- 60g de queijo parmesão
- 150ml de azeite
- 2 dentes de alho triturados
- Pimenta do reino
Macarrão ao molho de frango desfiado
Sabe aquele frango que ficou na geladeira e já não parece ser tão apetitoso? Você pode transforma-lo em um delicioso molho, basta seguir essa receita de molho de macarrão.
Ingredientes:
- Macarrão
- ½ peito de frango assado e desfiado
- 1 tomate grande picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho triturados
- Coentro a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- Água para umedecer o molho
Macarrão com creme de leite
Um molho simples e fácil de fazer, para deixar seu macarrão ainda mais cremoso.
Ingredientes:
- Óleo
- 1 tomate
- ½ cebola
- 1 pitada de cheiro verde
- Alho a gosto
- 1 saquinho de tempero para arroz
- Tempero as sua preferência
- 1 saquinho de molho de tomate
- Água
- 1 caixa de creme de leite
- Macarrão da sua escolha
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Macarrão com molho de atum
Macarrão com atum é muito gostoso. Essa receita de molho de macarrão mostra como deixar essa combinação super prática para o dia a dia melhor ainda.
Ingredientes:
- 500g pacote de macarrão de sua preferência
- 1 cebola cortada em cubos
- Azeite a gosto
- 2 dentes de alho
- Pimenta calabresa a gosto
- 500ml de molho de tomate caseiro
- 1 lata de atum
- Queijo parmesão ralado a gosto
Macarrão cremoso com sardinha
Esse molho de sardinha cabe no bolso de todos e é gostoso. Assista ao vídeo para saber como fazer uma das receitas de molhos de macarrão mais gostosas e cremosa e todas.
Ingredientes:
- Água
- Molho de tomate
- 40g de macarrão parafuso
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de atum
- Cheiro verde
- Pimentão
- Azeite
- 3 dentes de alho
Talharim ao molho de quatro queijos
No macarrão, na pizza, na coxinha, no risoto… A combinação de quatro queijos é deliciosa. Mas quais são os queijos corretos para usar? Assista ao vídeo para descobrir.
Ingredientes:
- 1 pacote de talharim fresco (500g)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ xícara de gorgonzola esfarelado
- 4 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de provolone ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Pimenta do reino preta a gosto
- Noz moscada a gosto
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Molho de camarão para macarrão
Mais uma receita de molho de macarrão para aumentar seu repertório. E com um ingrediente adorado por todos: o camarão. Não tem como não ficar com vontade.
Ingrediente:
- 250g de camarão sem casca
- 1 colher de sopa de manteiga
- ¼ de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de vinho branco
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 1 pitada de páprica
- Cebolinha a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Macarrão com molho de nozes
Mais uma receita de molho para deixar o macarrão nosso de cada dia ainda mais gostoso. Além de tudo, é prático de fazer.
Ingredientes:
- 200g de massa pappardelle
- 1 e ½ xícaras de nozes picadas
- 1 fatia de pão de forma sem casca
- ¾ xícaras de leite
- 1 pitada de alho em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 4 colheres de sopa de azeite
- Parmesão e salsinha para decorar
Depois dessa seleção de receitas de molho de macarrão, vai ficar muito mais fácil, gostoso e divertido variar o cardápio e comer muitas pratos deliciosos.
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