Que tal uma lista de receitas de comida saudável? Todo mundo está sempre em busca de mais qualidade de vida. É um dos mantras do século XXI. E essa qualidade de vida muitas vezes começa com uma alimentação mais saudável, livre de gorduras trans, com poucos carboidratos e mais nutritiva.

Fizemos uma seleção de receitas de comida saudável que vai dar vontade em você de entrar na academia e se juntar à galera fitness.

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Pão de queijo com batata doce

Assim como o carnaval e o futebol, o pão de queijo também é uma paixão nacional. Saiu de Minas e ganhou o país inteiro. Essa versão com batata doce é bem intrigante. Deu vontade de fazer.

Ingredientes:

  • 1 xícara de polvilho doce ou azedo
  • 1 xícara de batata doce
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1oml de água ou óleo de coco
  • Sal a gosto

Pão de queijo de tapioca

A junção de minas com o Nordeste com certeza só poderia dar em algo muito bom. E, melhor ainda, saudável. Confira essa receita de comida saudável que selecionamos especialmente para você.

Ingredientes:

  • 2 e ½ xícaras de tapioca
  • 1 pacote de queijo parmesão
  • 150g de requeijão cremoso tipo Catupiry

Omelete de cenoura

Ovo é a base da alimentação de muitas pessoas. Um alimento extremamente versátil, que está presente em quase tudo o que conhecemos na cozinha. Uma das suas formas mais popular de uso é o omelete. E esse de cenoura é super gosotoso.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 cenoura
  • Óleo
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1 cebola
  • 1 colher de farinha de trigo
  • Sal a gosto

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Brownie de abóbora

Uma receita um tanto inusitada, mas que reúne ingredientes muito saborosos, por isso o resultado deve ser muito bom. Vamos conferir essa receita de comida saudável?

Ingredientes:

  • 75g de chocolate 70% cacau derretido no micro-ondas
  • ½ xícara de purê de abóbora cozida
  • 1 e ½ colher de sopa de açúcar mascavo
  • ¼ de xícara de farinha de amêndoas
  • 2 colheres de sopa de creme de leite

Iogurte natural caseiro

O bom desse iogurte é que tanto ele pode ser usado para consumo como para servir de base para muitas receitas. Inclusive, em algumas receitas, dá muito certo substituir o creme de leite por iogurte natural e fica muito mais saudável.

Ingredientes:

  • 1 litro de leite integral
  • 1 pote de iogurte natural integral

Panqueca de banana com aveia

Mais uma da lista de receitas de comida saudável Ideal para começar o dia com um café da manhã nutritivo e delicioso.

Ingredientes:

  • 1 banana nanica bem madura
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • Canela em pó a gosto
  • Para montar:
  • 1 banana nanica picada em rodelas
  • Mel a gosto
  • Canela em pó a gosto

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Cookies light de aveia e amendoim

Esse cookies é maravilhoso. Dá para levar sempre na bolsa para aquelas horas em que a fome aperta e você não quer comer nenhuma besteira.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara ou mascavo
  • ¼ xícara de amendoim sem sal torrado e triturado
  • 1 colher de sopa de cacau 100%
  • ½ xícara de farelo de aveia
  • 2 colheres de sopa de uvas passas ou gotinhas de chocolate
  • 1 colher de café de fermento em pó

Nhoque de batata doce

Rápida e fácil de fazer, essa receita de comida saudável foi especialmente selecionada. Nhoque é muito bom, nhoque saudável é melhor ainda.

Ingredientes:

Para a massa:

  • 2 batatas doce cozidas e amassadas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • Tempero baiano a gosto
  • Farinha de trigo até dar o ponto

Para o molho:

  • 2 colheres de óleo
  • Meia cebola picada
  • 1 saquinho de molho de tomate
  • 500g de carne moída
  • Meio copo de água

Espaguete de abobrinha

Essa não é uma receita propriamente dita. O vídeo ensina como transformar uma abobrinha em um delicioso espaguete. A partir desse modo de preparo, você vai poder criar a receita que quiser, com o seu molho e o seu acompanhamento favorito.

Ingredientes:

  • 1 abobrinha
  • Óleo para fritar 
  • Sal

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Bolinho de arroz integral

Que bolinho de arroz é bom, isso a gente já sabe. Mas será que fica bom com arroz integral. Essa receita garante que sim, então vamos conferir?

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de arroz integram
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Orégano 
  • 50g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 e ½ de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • ½ xícara de leite
  • 1 cebola pequena picadinha

Empanado crocante de frango

Os famosos nuggets que todo mundo ama, adultos e principalmente a criançada. Só que numa versão saudável, porém sem perder o sabor.

Ingredientes:

  • 450g de peito de frango cru
  • 1ovo
  • 2 dentes de alho
  • ¼ de cebola
  • Salsinha a gosto
  • 3 colheres de sopa de goma de tapioca
  • Sal a gosto
  • Para empanar:
  • Farinha de aveia, quanto necessário
  • Páprica a gosto
  • Sal a gosto

Poke

Prato típico do Havaí, vem se tornando cada vez mais popular aqui no Brasil. Uma comida super leve e gostosa, com sabores marcantes. Aprenda a fazer a sua receita dessa comida saudável.

Ingredientes:

Para o molho:

  • 1 dente de alho
  • Gengibre
  • Vinagre de arroz
  • Molho de soja
  • Óleo de gergelim torrado
  • Atum
  • Salmão 
  • Pargo
  • Avocado
  • Pimenta dedo de moça
  • Arroz
  • Cebolinha
  • Cebola roxa
  • Gergelim

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Berinjela de forno

Receita muito fácil mesmo. A berinjela é um alimento bastante rico em vitaminas e sais minerais. Além de ajudar a combater o colesterol, ainda melhora o intestino e emagrece. Deve fazer parte da dieta de todos.

Ingredientes:

  • 1 berinjela
  • 1 tomate
  • Queijo ralado a gosto
  • Sal a gosto 
  • Alho picado a gosto
  • Azeite

Purê de batata doce

Mais uma vez a queridinha batata doce aparece na nossa lista de receitas de comidas saudáveis, só que dessa vez na versão purê. Sempre deliciosa. 

Ingredientes:

  • 185g de batata doce cozida
  • 1 a 2 colheres de sopa de cream cheese ou requeijão
  • Sal a gosto
  • Cebolinha a gosto

Sopa de abóbora e cenoura

Além de saudável e muito gostosa, essa sopa tem uma cor incrível. Essa parceria não tem como dar errado.

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de abóbora Cabotiá
  • 1 xícara de cenoura
  • Gengibre e pimenta do reino a gosto

Você não tem mais desculpas para continuar se alimentando mal. Essa relação de receitas de comidas saudáveis mostrou para você que é possível se alimentar bem sem precisar abrir mão do sabor. 

E, então, se de vez em quando bater aquela vontade de exagerar um pouco, você vai poder fazer sem peso na consciência.

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Receitas de comidas saudáveis